Средний чек ресторана — один из важнейших показателей эффективности заведения. Он напрямую влияет на прибыль и показывает , как работает меню, персонал и сервис.

В Испании станет обязательной система VeriFactu – новый стандарт электронной отчетности о фактурах, разработанный Налоговой службой Испании (AEAT). Для владельцев ресторанов и кафе это означает изменения в процессе учета продаж, выставления счетов и передачи данных государству.