Як ваші офіціанти можуть керувати замовленнями на POS-терміналі (разом з екраном кухні)

Вітаємо! У цьому посібнику ми пояснимо, як ваші офіціанти можуть приймати та керувати замовленнями з кухонним дисплеєм у вашому закладі з FireMenu. Якщо ви ще не використовуєте кухонний дисплей, рекомендуємо розглянути цей варіант, щоб максимально автоматизувати роботу вашого ресторану. Почнемо!

Початкове налаштування: налаштування та облікові записи співробітників

Перш ніж ваші офіціанти почнуть приймати замовлення, переконайтеся, що ви все налаштували правильно.

1. Перевірте налаштування

   Перейдіть до розділу «Місця приготування» та переконайтеся, що для відповідного місця приготування опцію «Всі статуси» . Це гарантуватиме, що ваші офіціанти зможуть бачити повний цикл кожної страви, від замовлення до подачі.

   
   

2. Створіть облікові записи для своїх офіціантів

   Щоб надати вашим офіціантам доступ до POS-системи, вам потрібно створити облікові записи для кожного з них. Перейдіть до розділу «Співробітники» та додайте кожного офіціанта, вказавши їх адресу електронної пошти, номер телефону та PIN-код для багатокористувацького терміналу. Це дозволить їм входити в систему та керувати замовленнями незалежно.

   
   

Як офіціанти можуть отримати доступ до FireMenu

Після налаштування перевірок ваші сервери мають два варіанти доступу до FireMenu:

• Зі свого телефону:

  Встановіть застосунок на свій смартфон та увійдіть у систему, використовуючи вказану електронну пошту або номер телефону.

• З багатокористувацького терміналу:

  Увійдіть у термінал, використовуючи призначений вам PIN-код. Налаштування багатокористувацького терміналу буде детально пояснено в наступних навчальних посібниках.

  
  

Управління замовленнями в POS-системі

Після входу офіціантів у систему вони можуть перейти до розділу «POS», щоб переглянути карту столів та швидко й легко керувати замовленнями.

1. Прийняття замовлення

   Коли на карті вибрано стіл, офіціант може натиснути кнопку «Нове замовлення» та додати елементи, які замовив клієнт. Після цього замовлення буде автоматично відправлено на кухню.

2. Переглянути статус замовлення

   Після оформлення замовлення офіціанти побачать статус «очікує» поруч із кожною позицією. У міру приготування страв статуси змінюватимуться автоматично:

   Сірий: Позиція ще не взята в приготування.

   Червоний: Позиція досі не взята в приготування, в очікувані вже більше 3 хвилин.

   Синій: Позиція готується.

   Помаранчевий: Позиція готова до подачі.

   Коли офіціант подає страву, ви повинні натиснути на неї, щоб позначити її як подану.

Додаткові функції для ефективного управління

Система POS FireMenu включає додаткові опції, що спрощують керування замовленнями:

• Розділити замовлення:

  Дозволяє розділяти позиції на різні замовлення, якщо клієнти бажають платити окремо.

• Зміна офіціанта або столика:

  Ви можете передати замовлення іншому офіціанту або перемістити його за інший стіл.

• Додати коментарі:

  Додайте до замовлення конкретні примітки.

  
  

Управління платежами та закриття замовлень

1. Процес оплати. Коли клієнт готовий сплатити, офіціант просто натискає кнопку «сплатити», друкує чек і вибирає спосіб оплати. Якщо клієнт платить готівкою , система дозволяє йому ввести отриману суму та автоматично розраховує решту. Після підтвердження оплати просто натисніть «сплатити» , щоб завершити замовлення.

2. Закриті замовлення. Після оплати замовлення, воно автоматично архівується в розділі Архів замовлень , що дозволяє легко відстежувати продажі та отримувати доступ до історії за потреби.

   
   

Висновок

Ось і все! Тепер ви знаєте, як ваші офіціанти можуть легко керувати замовленнями з кухонним дисплеєм у FireMenu. Цей інструмент не лише оптимізує робочий процес, але й покращує обслуговування ваших клієнтів, забезпечуючи швидше та точніше управління.

Якщо у вас є якісь запитання або вам потрібна додаткова інформація про налаштування, наша служба підтримки завжди готова допомогти. Спробуйте повну автоматизацію з FireMenu та виведіть свій ресторан на новий рівень!